Status gizi optimal krusial bagi warga binaan panti disabilitas sensorik untuk mendukung kesehatan dan kemandirian. Penelitian ini bertujuan menganalisis input, proses, dan output sistem penyelenggaraan makanan, keterse…
Dispepsia merupakan salah satu gangguan saluran pencernaan yang dapat berkaitan dengan pola konsumsi pangan serta konsumsi makanan dan minuman tertentu. Mahasiswa merupakan kelompok yang rentan mengalami perubahan …
Konsumsi ultra-processed food (UPF) pada remaja perlu diperhatikan karena jenis makanan ini mudah diperoleh dan cukup sering dikonsumsi dalam keseharian. Konsumsi UPF dapat berkaitan dengan berbagai faktor, termasuk nut…
Masa remaja ditandai dengan berbagai perubahan dalam pola makan dan gaya hidup, termasuk penggunaan media digital dan kebiasaan mengonsumsi camilan saat menonton media streaming. Kebiasaan tersebut dapat berkaitan den…
: Puasa Senin dan Kamis merupakan praktik ibadah sunnah yang umum dijalankan di pondok pesantren dan dapat memengaruhi tingkat kecukupan gizi serta status gizi. Penelitian bertujuan mengetahui hubungan praktik puasa Sen…
Kegemukan pada remaja merupakan salah satu masalah gizi yang perlu mendapat perhatian karena dapat dipengaruhi oleh berbagai faktor, termasuk konsumsi minuman berpemanis, uang saku, dan aksesibilitas jajanan di lingku…
Hubungan screen time saat makan dan pola konsumsi dengan kadar hemoglobin. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan pola konsumsi dan kadar hemoglobin siswi di MA Al-Khairiyah. Penelitian ini pada bulan Juli 2…
+Sambal merupakan produk pangan berbasis cabai yang dapat didiversifikasi dengan menggunakan buah sebagai salah satu bahan penyusunnya. Belimbing Dewa (Averrhoa carambola L.) merupakan buah khas Kota Depok yang be…
Status gizi remaja dipengaruhi oleh asupan zat gizi dan kondisi kesehatan. Penyelenggaraan makanan yang menerapkan higiene sanitasi dengan baik berperan dalam mendukung keamanan pangan dan kesehatan santri. Penelitian…
Kebiasaan mengonsumsi kopi secara rutin, terutama kopi yang ditambahkan gula, dapat meningkatkan asupan gula dan kafein pada siswa. Status gizi merupakan salah satu indikator yang dapat menggambarkan keseimbangan antara…
Dispepsia merupakan salah satu gangguan saluran pencernaan yang dapat berkaitan dengan pola konsumsi pangan serta konsumsi makanan dan minuman tertentu. Mahasiswa merupakan kelompok yang rentan mengalami perubahan kebiasaan makan akibat aktivitas dan gaya hidup. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan pola konsumsi pangan, konsumsi makanan dan minuman pemicu dengan risiko dispepsia pada mahasiswa Universitas Sahid. Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif analitik dengan rancangan observasional menggunakan desain cross-sectional. Pengambilan sampel menggunakan teknik non-probability sampling dengan metode purposive sampling. Penelitian dilakukan di Universitas Sahid selama tiga bulan, yaitu Mei–Juli 2026, dengan jumlah 105 mahasiswa sebagai responden. Data pola konsumsi pangan, makanan dan minuman pemicu meliputi konsumsi makanan pedas dan minuman kopi dikumpulkan menggunakan Food Frequency Questionnaire (FFQ). Data risiko dispepsia diukur berdasarkan kriteria Rome IV. Analisis hubungan dilakukan menggunakan uji Spearman Rank. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki pola konsumsi pangan buruk (72,4%) dan berisiko dispepsia (72,4%). Jenis makanan yang paling sering dikonsumsi meliputi nasi, daging ayam, telur ayam, tempe, wortel, pisang, dan fried chicken. Makanan pedas yang paling sering dikonsumsi adalah sambal, sedangkan minuman kopi yang paling sering dikonsumsi adalah Kopi Jago. Hasil uji Spearman Rank menunjukkan terdapat hubungan signifikan antara pola konsumsi pangan dengan risiko dispepsia (p = 0,048). Sementara itu, konsumsi makanan pedas (p = 0,663) dan minuman kopi (p = 0,306) tidak menunjukkan hubungan yang signifikan dengan risiko dispepsia. Disimpulkan bahwa pola konsumsi pangan berhubungan dengan risiko dispepsia, sedangkan konsumsi makanan pedas dan minuman kopi tidak berhubungan secara signifikan pada mahasiswa Universitas Sahid berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan.
Kata kunci: Dispepsia, Makanan pemicu, Minuman Pemicu, Makanan Pedas, Minuman Kopi