Reset
Ditemukan 113 judul TA. Halaman 6/12.
Manajemen (S1) Ekonomi dan Bisnis
Judul : Pengasuh flash sale dan live streaming terhadap impulsive buying pada marketplace shopee
AMALIA SAFITRI 2020116003 17 Sep 2026

Perubahan prilaku konsumen terhadap pola hidup dan transaksi yang semula konvensional (offline) menjadi digital (online). Perubahan pola prilaku konsumen ini membuat pemasaran digital marketing ini dilakukan dengan s…

Manajemen (S1) Ekonomi dan Bisnis
Judul : Pengaruh Media Sosial TikTok Terhadap Minat Berkunjung Kembali Ke Taman Mini Indonesia Indah
HATIFA LINDA ARYANI 2022110031 16 Sep 2026
Ilmu Komunikasi (S1) Ilmu Komunikasi
Judul : PENGARUH PENGELOLAAN KONTEN MEDIA SOSIAL INSTAGRAM @MEMORABILIAKOPI TERHADAP KEPERCAYAAN FOLLOWERS PADA REKOMENDASI KEDAI KOPI LOKAL DI BANDUNG
STEPHANIE CLARA SETIAWAN 2021210045 15 Sep 2026

Stephanie Clara Setiawan. NIM 2021210045. Pengaruh Pengelolaan Konten Media Sosial Instagram @Memorabiliakopi terhadap Kepercayaan Followers pada Rekomendasi Kedai Kopi Lokal di Bandung. Skripsi. Jakarta: Program Stud…

Gizi (S1) Teknologi Pangan dan Kesehatan
Judul : Hubungan Intensitas Paparan Media Sosial Berbasis Digital Tracking Dengan Skor Diet Quality Index For Adolescent Pada Remaja
CARISSA ARGARINY WIDIYATNA 2022350021 15 Sep 2026

Kualitas diet berperan penting dalam mendukung kesehatan dan pertumbuhan remaja. Penggunaan media sosial yang tinggi berpotensi memengaruhi perilaku makan dan kualitas diet. Penelitian ini bertujuan mengetahui hubungan…

Gizi (S1) Teknologi Pangan dan Kesehatan
Judul : Hubungan Kebiasaan Konsumsi Minuman Berkafein terhadap Kualitas Tidur dan Konsentrasi Belajar pada Mahasiswa Universitas Sahid
KHOTRUN NADA AULIANI 2022350007 15 Sep 2026

Kafein adalah zat psikoaktif yang memiliki efek mengaktifkan dan merupakan zat yang paling banyak digunakan di seluruh dunia. Efek kafein di duga cenderung mengalami gangguan tidur seperti insomnia dan merasa lelah di…

Gizi (S1) Teknologi Pangan dan Kesehatan
Judul : HUBUNGAN PENGETAHUAN GIZI IBU DAN PRAKTIK PΜΒΑ TERHADAP STATUS GIZI ANAK USIA 6-23 BULAN DI POSYANDU RAWABADAK UTARA
TIARA DWI AGUSTIN 2022350017 15 Sep 2026

Anak usia 6-23 bulan merupakan kelompok usia yang berada pada periode penting dalam pertumbuhan dan perkembangan sehingga pemenuhan kebutuhan gizi melalui Pemberian Makan Bayi dan Anak (PMBA) yang tepat diperlukan untuk…

Teknik Lingkungan (S1) Teknik
Judul : MODEL PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK SISA MAKANAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) MENJADI PRODUK BERNILAI EKONOMI
ANDREW ALEXANDER PANJAITAN 2022330003 15 Sep 2026

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berpotensi menghasilkan sampah organik sisa makanan dalam jumlah besar yang memerlukan pengelolaan agar tidak menimbulkan dampak terhadap lingkungan. Salah satu alternatif pengelolaan …

Gizi (S1) Teknologi Pangan dan Kesehatan
Judul : Hubungan Penggunaan Label Pangan, Pengetahuan, Sikap terhadap Konsumsi Minuman Berpemanis dan Status Gizi Remaja SMPN 3 Jakarta
NAMIRA SALSABILA KUSNADI 2022350050 15 Sep 2026

Obesitas pada remaja merupakan salah satu masalah kesehatan yang dipengaruhi oleh berbagai dan faktor yang mempengaruhinya yaitu konsumsi minuman berpemanis. Remaja rentan mengonsumsi minuman berpemanis karena mulai …

Manajemen (S1) Ekonomi dan Bisnis
Judul : Analisis Pengaruh Komunikasi Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan PT ABC
TRINATA BAYTI 2019116135 28 Sep 2026

TRINATA BAYTI. NIM 2019116135. Analisis Pengaruh Komunikasi Organisasi Terhadap Kinerja Karyawan Pada PT ABC. Di bawah bimbingan Ibu Titin Astuti, SE, M.Si Penelitian ini dilatarbelakangi oleh permasalahan komunika…

Teknik Lingkungan (S1) Teknik
Judul : PERENCANAAN PENGELOLAAN AIR LIMBAH SISTEM SETEMPAT DENGAN TANGKI SEPTIK LANJUTAN UP-FLOW FILTER DI DESA PINGARAN ULU KABUPATEN BANJAR
MUHAMMAD APRIYANDI 2022337007 14 Sep 2026

Pengelolaan air limbah domestik yang tidak memadai dapat menimbulkan pencemaran lingkungan dan menurunkan kualitas kesehatan masyarakat. Kondisi sanitasi di Desa Pingaran Ulu masih memerlukan perhatian karena sebagian…

Detail Tugas Akhir
MODEL PEMANFAATAN SAMPAH ORGANIK SISA MAKANAN PROGRAM MAKAN BERGIZI GRATIS (MBG) MENJADI PRODUK BERNILAI EKONOMI
Mahasiswa: ANDREW ALEXANDER PANJAITAN (2022330003)
Program Studi: Teknik Lingkungan (S1)
Fakultas: Teknik

Abstrak

Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berpotensi menghasilkan sampah organik sisa makanan dalam jumlah besar yang memerlukan pengelolaan agar tidak menimbulkan dampak terhadap lingkungan. Salah satu alternatif pengelolaan yang dapat diterapkan adalah pengomposan menggunakan metode Takakura dengan penambahan abu residu hasil proses termokimia sampah anorganik melalui sistem gasifikasi dan pirolisis. Penelitian ini bertujuan menganalisis pengaruh penambahan abu residu terhadap proses pengomposan dan kualitas kompos, serta menghasilkan model pemanfaatan sampah organik sisa makanan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui pengomposan sebagai produk bernilai ekonomi. Penelitian ini menggunakan metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL) yang terdiri atas empat perlakuan dan empat ulangan sehingga diperoleh 16 unit percobaan. Proses pengomposan dilakukan secara aerob menggunakan metode Takakura selama 21 hari. Parameter yang diamati meliputi suhu, pH, kadar air, kandungan fosfor (P₂O₅), dan kalium (K₂O). Data dianalisis menggunakan uji Analysis of Variance (ANOVA) dan dilanjutkan dengan uji Duncan pada taraf kepercayaan 95%. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penambahan abu residu tidak memberikan pengaruh nyata terhadap suhu akhir kompos, tetapi memberikan pengaruh nyata terhadap pH, kadar air, kandungan fosfor, dan kalium. Perlakuan dengan penambahan abu residu memenuhi persyaratan pH berdasarkan SNI 19-7030-2004, sedangkan perlakuan kontrol (P0) belum memenuhi persyaratan tersebut. Seluruh perlakuan memenuhi persyaratan suhu, kadar air, kandungan fosfor, dan kalium sesuai SNI 19-7030-2004. Model pemanfaatan yang dihasilkan mengintegrasikan pengelolaan sampah organik sisa makanan MBG melalui pengomposan menjadi kompos sebagai produk bernilai ekonomi dengan estimasi potensi pendapatan sebesar Rp30.360 per hari atau sekitar Rp667.920 per bulan.

Kata kunci: abu residu, kompos, makan bergizi gratis, metode takakura, model pemanfaatan.


Berkas yang Dapat Dilihat
  • Halaman Cover - Daftar isi
    HALAMAN COVER - DAFTAR ISI.pdf
    2026-09-15 12:12:30
    Lihat
  • BAB 1 Pendahuluan
    BAB 1 PENDAHULUAN.pdf
    2026-09-15 12:13:04
    Lihat
  • BAB 5 Kesimpulan
    BAB 5 PENUTUP.pdf
    2026-09-15 12:15:08
    Lihat