DEVI ARSENDITA NURHALIZA NIM 2022110044. Pengaruh Kepatuhan Karyawan Pada SOP terhadap Penanganan Food Quality Complaint (Studi Kasus Banquet Hotel JS Luwansa Jakarta) Di bawah bimbingan Bapak Tanjung Prasetyo, S.E.,…
Label pangan merupakan sumber informasi yang dapat membantu konsumen dalam memilih pangan sesuai kebutuhan gizi. Pemanfaatan label pangan pada mahasiswa penting karena kelompok ini mulai menentukan pilihan pangan seca…
ABSTRAK ERVINA SAFITRI. NIM 2024159001. Analisis Perbandingan Kinerja Keuangan Pada Bank Konvensional Dan Bank Syariah (Studi Kasus pada Bank BNI dan Bank BSI Periode 2021-2025). Di bawah bimbingan Ibu Endang Wulanda…
Sempro_Felix Gaberiel_2022119009.pdf PDF Rangkumin abstract secara singkat dong Tentu. Versi singkat abstraknya: Penelitian ini menganalisis kualitas produk dan kepuasan pelanggan serta pengaruh kualitas produk …
Likuiditas merupakan salah satu indikator penting dalam menilai kemampuan perusahaan memenuhi kewajiban jangka pendeknya. Pada sektor transportasi dan logistik, kemampuan menjaga likuiditas menjadi semakin penting mengi…
AGTHA KRISTIN S NIM : 2021150005. Analisis Pengaruh Perencanaan Pajak Terhadap Nilai Perusahaan Pada Perusahaan Agriculture (Studi Kasus Pada Sub Sektor Pertanian Dan Perkebunan Yang Terdaftar Pada Bei Periode 2024-…
Peningkatan jumlah penduduk di Kecamatan Tanah Abang menyebabkan kebutuhan air bersih terus meningkat sehingga diperlukan evaluasi terhadap kemampuan sistem distribusi air yang dilayani oleh PERUMDA PAM J…
Pengelolaan limbah Bahan Berbahaya dan Beracun (B3) menjadi isu penting dalam operasional PMMKS karena berpotensi mencemari lingkungan dan kesehatan jika tidak dikelola. TPS Limbah B3 merupakan tempat penyimpanan sem…
Gizi lebih pada remaja menjadi salah satu masalah kesehatan yang prevalensinya terus meningkat dan berpotensi menimbulkan berbagai penyakit tidak menular di masa mendatang. Kondisi ini dipengaruhi oleh berbagai faktor…
Penelitian ini bertujuan untuk mengungkap makna denotasi, konotasi, dan mitos yang terkandung dalam film Sore Istri dari Masa Depan (2025) karya sutradara Yandy Laurens melalui pendekatan analisis semiotika Roland Barth…
Label pangan merupakan sumber informasi yang dapat membantu konsumen dalam memilih pangan sesuai kebutuhan gizi. Pemanfaatan label pangan pada mahasiswa penting karena kelompok ini mulai menentukan pilihan pangan secara mandiri, termasuk pangan kemasan yang dapat menjadi sumber gula, garam, dan lemak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku (PSP) membaca label pangan dengan pola konsumsi gula, garam, dan lemak (GGL) makanan kemasan serta status gizi pada mahasiswa Universitas Sahid. Penelitian ini menggunakan desain observasional analitik dengan pendekatan cross-sectional. Sampel penelitian berjumlah 105 mahasiswa Universitas Sahid berusia 19–23 tahun. Data PSP membaca label pangan diperoleh menggunakan kuesioner yang terdiri atas aspek pengetahuan, sikap, dan perilaku. Data pola konsumsi GGL diperoleh menggunakan Semi-Quantitative Food Frequency Questionnaire (SQ- FFQ) yang secara khusus mencakup pangan kemasan, sedangkan status gizi ditentukan berdasarkan Indeks Massa Tubuh. Analisis data dilakukan secara univariat dan bivariat menggunakan uji Chi-Square dengan tingkat kemaknaan 0,05. Sebagian besar responden memiliki tingkat PSP kategori baik, yaitu 68 responden (64,8%). Terdapat hubungan yang bermakna antara tingkat PSP membaca label pangan dengan pola konsumsi gula (p<0,001), garam (p=0,006), dan lemak (p=0,026). Terdapat pula hubungan yang bermakna antara tingkat PSP membaca label pangan dengan status gizi (p=0,001; OR=4,419; 95% CI=1,736–11,251). Mahasiswa dengan PSP kategori baik memiliki proporsi konsumsi GGL sesuai anjuran dan status gizi kurus/normal yang lebih tinggi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa PSP membaca label pangan berhubungan dengan pola konsumsi GGL makanan kemasan dan status gizi mahasiswa.
Kata kunci: Gula, label pangan, makanan kemasan, status gizi, garam